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खोआ आधारित मिठाई की सूची | List of Khoa Based Sweets | Hindi | Dairy Science

खोआ आधारित मिठाई की सूची | Here is a list of khoa based sweets in Hindi language. 1. पेड़ा (Peda): खुशी के मौकों को मनाने में पेड़ा बड़े चाव से खाया तथा खिलाया जाता है । यह विभिन्न रूपों में पूरे भारत में सुप्रसिद्ध है । पेड़ा बनाने के लिए एक उथले (कम गहरे) बर्तन में खोआ, बूरा (Sugar), सुगन्धित [...]

By |2018-10-15T12:19:02+05:30December 28, 2017|Sweets|Comments Off on खोआ आधारित मिठाई की सूची | List of Khoa Based Sweets | Hindi | Dairy Science

चेन्ना-आधारित मिठाई की सूची | List of Chhena-Based Sweets | Hindi | Dairy Science

चेन्ना-आधारित मिठाई की सूची | Here is a list of chhena based sweets in Hindi language. 1. रसगोला (Rasogola): वैधानिक स्तर (BIS) के अनुसार रसगोला में अधिकतम 55% नमी, 45% शर्करा तथा न्यूनतम 5% वसा व 5% प्रोटीन होनी चाहिए । इस पदार्थ का उद्भव पूर्वी क्षेत्रों में हुआ है अत: यह बंगाली मिठाइयों की श्रेणी में आता है । [...]

By |2018-10-15T12:19:47+05:30December 28, 2017|Sweets|Comments Off on चेन्ना-आधारित मिठाई की सूची | List of Chhena-Based Sweets | Hindi | Dairy Science
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