बटन मशरूम कैसे खेती करें? | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate button mushroom. अगेरिकस बाइस्पोरस (लेंगे) सिंग जिसका प्रचलित नाम सफेद बटन खुंभी है, की खेती पूरे संसार में विस्तृत रूप से की जाती है और कुल खुंभी के उत्पादन का बैग प्रतिशत भाग इसी जाति का है । सर्वप्रथम पेरिस (1650) में तरबूजे [...]
बटन मशरूम के लिए उर्वरक कैसे तैयार करें? | Read this article in Hindi to learn about the methods used for preparing fertilizers for button mushroom. खुंभी के खाद बनाने की 2 प्रमुख विधियाँ है: (1) दीर्घकालीन विधि व (2) अल्पकालीन विधि । (1) दीर्घकालीन विधि: इस विधि में 4 हफ्ते लगते हैं और इसमें पास्तरीकरण सुविधा नहीं अपनायी जाती [...]
बटन मशरूम के जीवाणु रोगों को कैसे नियंत्रित करें? | Read this article in Hindi to learn about how to control bacterial diseases of button mushroom. (1) सूखा बुलबुला रोग: साधारण नाम: वर्टीसीलियम रोग, भूरा धब्बा, सूखा बुलबुला, ला मोल लक्षण: यदि रोग प्रारंभिक अवस्था (पिन हेड) में लगा हो तो विशिष्ट प्याज के आकार की खुंभी उत्पन्न होती है [...]
बटन मशरूम के रोगों को कैसे नियंत्रित करें? | Read this article in Hindi to learn about how to control diseases of button mushroom. (A) कवक जनित बीमारियां: (1) इन्की टोपी: साधारण नाम: इन्क वीड, जंगली खुंभी लक्षण: स्पान के फैलाव के समय या ताजी डाली गयी आवरण मृदा या खाद की ढेरी के बाहरी भाग पर किण्वीकरण के समय [...]