ककड़ी कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate cucumber. खीरावर्गीय सब्जियों में खीरे का प्रमुख स्थान है । खीरे को जायद एवं खरीफ दोनों मौसमों में उगाया जाता है । आमतौर पर खीरे के फलों को कच्चे अथवा सलाद के रूप में उपयोग करते हैं । खीरे को मुख्य रूप से रायता [...]
गोल तरबूज कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate round melon. टिन्डा कददूवर्गीय सब्जियों के अंतर्गत प्रमुख सब्जी है । इसकी खेती संपूर्ण भारतवर्ष में की जाती है । जिसमें प्रमुख रूप से पंजाब, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र एवं राजस्थान में यह गर्मियों की एक प्रमुख सब्जी है एवं उगाई जाती है । [...]
कुँदरू कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate ivy gourd. कद्दूवर्गीय सब्जियों में यह एकमात्र सब्जी है, जिसका प्रयोग सब्जी, सलाद एवं अचार के लिए किया जाता । यह एक बहुवर्षीय पौधा है । जिसको यदि एक बार लगा दिया जाए तो यह कई वर्ष तक उपज देती रहती है । इसके [...]
सीताफल कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate custard apple. कद्दूवर्गीय सब्जियों में सीताफल का प्रमुख स्थान है । इसको काशीफल, लाल कुम्हड़ा, मीठा कद्दू, लाल फूल वाला कद्दू, कुष्मांड आदि नामों से भी जाना जाता है । भारत में सीताफल की खेती प्राचीनकाल से की जा रही है । उत्तर भारत [...]
कुकब्रिट फसलों: इतिहास और खेती | Read this article in Hindi to learn about the history and cultivation of cucurbit crops. कद्दूवर्गीय सब्जियाँ कुकुर्बिटेसी कुल के अंतर्गत आती हैं जिसका विश्व भर में मुख्य रूप से खाने में प्रयोग करते हैं । इस कुल के अंर्तगत लगभग 118 जेनेरा एवं 825 स्पेशीज आती हैं । इस कुल की सब्जियों में [...]