पक्षियों में अंडे की पकड़ (प्रक्रिया)! Read this article in Hindi to learn about the process of hatching of eggs in birds. यद्यपि हमने हंस को अण्डे देते देखा तथा चूजों को अण्डे से बाहर आने के बाद तुरन्त देखा किन्तु अण्डे का छिलका तोड़कर चूजे किस प्रकार बाहर आते हैं, यह हम नहीं देख पाए । सौभाग्यवश मुर्गी के [...]
Read this article in Hindi to learn about:- 1. अंडे का उपाभोग (Consumption of Egg) 2. अंडे का संघटन (Composition of Egg) 3. परिरक्षण तथा प्रसंस्करण (Preservation and Processing) 4. उत्पाद (Products). अंडे का उपाभोग (Consumption of Egg): Poultry का मुख्य उत्पाद अंडा भी है । अंडे में प्रोटीन और विटामिन के सर्वोत्तम स्त्रोत है । Eggs अनेक भोज्य पदार्थों [...]
Read this article in Hindi to learn about:- 1. अंडे का उपाभोग (Consumption of Egg) 2. अंडे का संघटन (Composition of Egg) 3. परिरक्षण तथा प्रसंस्करण (Preservation and Processing) 4. उत्पाद (Products). अंडे का उपाभोग (Consumption of Egg): Poultry का मुख्य उत्पाद अंडा भी है । अंडे में प्रोटीन और विटामिन के सर्वोत्तम स्त्रोत है । Eggs अनेक भोज्य पदार्थों [...]
Read this article in Hindi to learn about how to preserve egg. अंडों के परिरक्षण के लिए निम्न उपाय उपयोगी रहते हैं: 1. अनुर्वर अंडों का उत्पादन (Production of Infertile Eggs): अधिक ताप पर उर्वर अंडे अनुर्वर अंडों की अपेक्षा शीघ्र खरब होते हैं । अत: यदि अनुर्वर अंडों का उत्पादन किया जाये तो अंडों के गुणवत्ता की काफी सीमा [...]