Read this article in Hindi to learn about how to control diseases and pests of fenugreek (methi). फसलों पर कीटों का प्रकोप कम होता है । परन्तु कभी-कभी एफिड जैसिड, पत्ती भक्षक लटें, सफेद मक्खी, क्षीण, फली छेदक एवं दीमक आदि का आक्रमण पाया जाता है । मोयला (एफिड): इसे चेंपा भी कहते हैं । मौसम में अधिक नमी व [...]
Read this article in Hindi to learn about how to control diseases and pests of coriander (dhania). कीट-नियंत्रण: i. मोयला: यह छोटा-सा जूँ के आकार का हरे रंग या पीलापन लिये भूरे रंग का कीट है । प्रायः कोमल पत्तियों, फूलों व बनते बीजों से रस चूसता है । अक्सर फूल आते समय या उसके बाद मोयला का प्रकोप होता [...]
लहसुन कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate garlic (lahsun). प्याज कुल के सदस्य लहसुन का वानस्पतिक नाम 'एलियम सेटाइवम' है । लहसुन एलिएसी कुल का सदस्य है । लहसुन मसाले की एक महत्वपूर्ण फसल है । लहसुन का उपयोग सम्पूर्ण विश्व में मसालों एवं विभिन्न दवाइयों के निर्माण में किया जाता [...]
अजवेन कैसे खेती करें? | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate ajwain. अजवायन मसाले की एक फसल है । इसका पौधा अम्बेलीफेरी कुल के अन्तर्गत आता है । इसका वानस्पतिक नाम ट्रेकीस्पर्मम एमी है जिसका पुराना वानस्पतिक नाम कैरम काप्टीकम था । यह एक औषधीय गुण वाली फसल है । प्रदेश के चित्तौड़गढ़ एवं झालावाड़ [...]
सौंफ कैसे खेती करें | Read this article in Hindi to learn about how to cultivate fennel (saunf). सौंफ का वानस्पतिक नाम ''फेनीकुलम वल्गेयर'' है । यह कुल अम्बेलीफेरी का पौधा है । सौंफ का उपयोग प्रमुख मसाले व औषधि के रूप में भी किया जाता है । इसके स्वाद एवं सुगन्ध के कारण मसालों में इसका विशिष्ट स्थान है [...]