दूध के पाश्चराइजेशन के लिए प्रक्रिया | Procedure for Pasteurization of Milk | Hindi | Dairy Science
दूध के पाश्चराइजेशन के लिए प्रक्रिया | Read this article in Hindi to learn about the procedure for pasteurization of milk. क्रीम या दूध में से वाष्पशील अपसुवास (Volatile Off-Flavours) निकालने तथा इसे पास्तुरीकृत करने के लिए यह विधि सर्वप्रथम 1932 में न्यूजीलैंड में प्रयोग की गयी इस विधि में दबावयुक्त भाप को दूध के साथ मिलाकर तुरन्त दाब कम [...]