Food Preservation: Principles and Factors | Hindi | Food Microbiology

Read this article in Hindi to learn about:- 1. भोजन परिरक्षण एवं आपूतिता (Meaning of Food Preservation) 2. भोज्य परिरक्षा के सिद्धांत (Principles of Food Preservation) 3. किण्वित भोजन (Fermented Food) 4. कारक के प्रकार (Types of Factors Affecting). भोजन परिरक्षण एवं आपूतिता (Meaning of Food Preservation): वर्तमान समय को देखते मनुष्य के लिए भोज्य पदार्थ जुटाने की समस्या का [...]